| Behövs för: | Cellernas skydd mot fria radikaler. God funktion hos vissa vita blodkroppar i kroppens immunförsvar. Skydd mot tungmetaller. | ||||||||||||||||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Brist: | Mot slutet av 70-talet rapporterade kinesiska läkare att selen skyddar bl a mot en sjukdom i mjärtmuskulaturen som tidigare varit vanlig hos barn i Keshan, ett mycket selenfattigt område. Hos husdjur kan selen förebygga muskelförtvining. | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Rekommenderat dagligt intag: | Vuxna: 40 µg Det naturliga selenintaget i bristområdet Keshan (se ovan) är ca 10 µg per dag, betydligt lägre än Sveriges genomsnitt som är ca 30 µg | ||||||||||||||||||||||||||||||
| Finns i: | Bl a fisk och skaldjur
| ||||||||||||||||||||||||||||||
| Obs! | Selen i stora doser kan vara skadligt. Man kan dock utan risk äta upp till 200 µg per
dag. Första varningstecknet: att man börjar dofta vitlök. |